Blog gastronomiczny
Pięknie udekorowane ciasto to powód do dumy dla każdego domowego cukiernika. Sposobów na ozdoby jest bez liku. Figurki cukrowe, opłatki z nadrukiem – to nowoczesne sposoby. Jednak każdy, kto lubi piec, wie, że istnieje szereg ozdób sypkich – posypek, perełek i innych, które idealnie podkreślą charakter naszych wypieków.
Ozdabianie świątecznych pierniczków to tradycja w wielu domach. Lukier, pisaki spożywcze i oczywiście – posypka na ciasto (do kupienia tutaj). To dobry pomysł na spędzenie czasu z najmłodszymi, ale również rozrywka dla całej rodziny. Aby jednak wszystko przebiegało musimy przygotować szereg dodatków. Im więcej, tym lepiej, a nasze pociechy będą z pewnością szczęśliwe. Koniecznie z dużą ilością pomady!
A może ciasto z posypką? Nic nie stoi na przeszkodzie! Ozdoba ta nadaje się właściwie na każdy rodzaj słodkości. Bez względu na to, czy zamierzamy upiec klasycznego murzynka, ciasto biszkoptowe, czy kruche ciasteczka – możemy je udekorować z wierzchu czymkolwiek chcemy. W przypadku większości ozdób konieczne jest jednak wcześniejsze posmarowanie wypieku masą lub lukrem, aby sypkie dodatki mogły się związać z „podłożem”.
Sypkie ozdoby bardzo dobrze pasują również do muffinek i babeczek. Dzięki precyzyjnym dekoracjom nasze wypieki mogą stać się prawdziwym dziełem sztuki, które jednocześnie zachwyci każdego smakosza. Ilość kompozycji i możliwości wykorzystania ozdób jest nieograniczona – wszystko zależy od naszych pomysłów i kreatywności. Pomimo faktu, że posypki dostępne są na rynku cukierniczym od dawien dawna, wciąż cieszą się niesłabnącą popularnością.