Blog gastronomiczny
Uniwersalny dyspenser do napojów do restauracji i nie tylko
Osoby, które planują otwarcie własnej restauracji powinny jak najszybciej postawić na profesjonalny sprzęt gastronomiczny z prawdziwego zdarzenia. W sezonie letnim bardzo dużym zainteresowaniem cieszą się zimne napoje, dlatego też warto rozejrzeć się za niezawodnym dyspenserem do napojów. Jaki dyspenser gastronomiczny warto wybrać? Wysokiej jakości…
Jak kupić idealną formę do pieczenia chleba?
Pieczenie domowego chleba staje się powoli coraz popularniejszym sposobem na pozyskanie świeżego pieczywa. Trudność jednak w takiej sytuacji stanowi to, aby kupić odpowiednią formę do pieczenia chleba. W jaki sposób to zrobić?
Jak dbać o naczynia kuchenne?
Wybranie porządnych naczyń kuchennych to dopiero połowa drogi do sukcesu. Bardzo ważne jest także to, aby odpowiednio się z nimi obchodzić i umiejętnie je czyścić. Niestety nawet najlepsze jakościowo naczynia do kuchni, mogą odmówić posłuszeństwa w najmniej spodziewanym momencie, gdy nie zadba się o…
Wybór młynka do pieprzu
Każdy miłośnik gotowania zdaję sobie sprawę, jak ogromny wpływ na ostateczny smak potrawy mają zastosowane przyprawy. Nie ulega wątpliwości, że najlepszy smak każdego dania można uzyskać jedynie poprzez zastosowanie świeżych przypraw. Tylko w takiej sytuacji można liczyć na uzyskanie pełni aromatu. Dotyczy to również…
Dlaczego warto używać maty do pieczenia?
Maty do pieczenia cieszą się rosnącą popularnością. Nic w tym dziwnego. Mają wiele zalet, które sprawiają, że pewnego dnia mata będzie w każdym domu i w każdej kuchni. Dlaczego warto ich używać? Jakie mają zalety?
Moda na termiczne szklanki do herbaty
W ostatnim czasie coraz więcej osób stawia na termiczne szklanki do herbaty, dlatego też tym bardziej warto zainteresować się nimi. Porządne szklanki przydać mogą się w każdym domu i mogą okazać się bardzo ciekawym pomysłem na udany prezent dla bliskiej osoby. Czym wyróżniają się…
Jakie akcesoria cukiernicze warto kupić?
Każdy pasjonat pieczenia powinien mieć w swojej kuchni akcesoria cukiernicze, które ułatwią mu przygotowanie różnego rodzaju ciast i babeczek..
Kilka słów o separatorach tłuszczu
Separatory tłuszczu to urządzenia, które zgodnie z przepisami powinny być zastosowane wszędzie tam, gdzie wywarzane są ścieki zawierające dużą ilość tłuszczu. Czym są tłuszcze w ściekach? Tłuszcze w ściekach powodują nie tylko problemy w samej kanalizacji, ale mają negatywny wpływ na środowisko. Efekt gnilny,…
Jak kupić dobry rękaw cukierniczy?
Rękaw cukierniczy to najbardziej podstawowe narzędzie każdego cukiernika. Służy ono do wykonywania na ciastach najrozmaitszych ozdób z kremu i lukru. I choć tworzenie tych najbardziej efektownych ozdób wymaga naprawdę ogromnej wprawy i doświadczenia, to jednak rękaw może nabyć nawet najbardziej początkujący mistrz kuchni. Pytanie…
Pomysłowe i estetyczne podanie tortu – nowoczesne patery
Dzięki użyciu patery, podanie tortu jest znacznie łatwiejsze, a poza tym estetyka tego rozwiązania jest dużo wyższa niż przy użyciu na przykład domowego talerza.