Blog gastronomiczny
Blog gastronomiczny
Zdrowe soki z owoców i warzyw pełne witamin i składników odżywczych to doskonały dodatek do posiłków lub pomysł na drugie śniadanie. Sokowirówka to sprzęt, który ułatwia przygotowanie takiego pożywnego sklepu …
Forma do babki przyda się każdej gospodyni, która lubi piec słodkości. Nie każdy jednak zdaje sobie sprawę, że w takiej foremce można zrobić również mnóstwo innych, pysznych, wytrawnych smakołyków. Do …
Choć urządzenie to ma sporo krytyków, wielu baristów nie wyobraża sobie pracy bez ekspresu przelewowego. Nie tylko jest on łatwy w obsłudze, filtry do ekspresu przelewowego również przyczyniają się do …
Tort urodzinowy to szczególny wypiek, który musi się znaleźć na każdym przyjęciu urodzinowym. Co więcej, nie może to być tort przypadkowy, lecz musi charakteryzować się odpowiednimi ozdobami. Jak zatem wykonać …
Podstawowym narzędziem pracy każdego kucharza jest nóż szefa kuchni. Dobry i ostry nóż sprawia, że codzienna praca w kuchni jest przyjemna i efektywna.
Przyrządzanie ciast jest sztuką, w której prawdziwi mistrzowie cukiernictwa trenują się całe życie. Nie tylko jednak odpowiednie umiejętności są potrzebne, by spod ręki wprawnego cukiernika wychodziły słodkie cuda. Niezwykle ważne …
Muffinki to jedne z bardziej popularnych słodyczy. Niewielkie babeczki mogą posiadać wiele smaków, a ich przygotowanie jest niezwykle szybkie i łatwe. Aby pieczenie było możliwie najbardziej wygodne, warto w przemyślany …
Konieczność posiadania noży w kuchni jest właściwie bezdyskusyjna. Są one potrzebne do tego, aby przygotować, lecz również spożywać jedzenie. I choć ich znaczenie jest duże, to jednak nie każdy wie, …
Restauracje czy bary wyposażone są bardzo często w specjalne urządzenia, które pomagają podczas gotowania i przede wszystkim usprawniają ten proces. Gdzie zakupić takie płyty i czemu one służą?
Koniecznie trzeba zdawać sobie sprawę, że gastronomiczne grille lawowe są świetnym rozwiązaniem dla osób uwielbiających grillowanie. Nie wszyscy jednak wiedzą, jakie kwestie powinno się wziąć pod uwagę przed podjęciem ostatecznej …