Blog gastronomiczny
Budowa łopaty do pizzy
Właściciele pizzerii rozumieją jak ważny jest wybór odpowiednich produktów, dzięki którym pizza będzie smakować wyśmienicie. Istotne są także akcesoria, między innymi takie jak łopata do pizzy, która powinna być wytrzymała.
Foremka do babki – czy tylko do ciast?
Forma do babki przyda się każdej gospodyni, która lubi piec słodkości. Nie każdy jednak zdaje sobie sprawę, że w takiej foremce można zrobić również mnóstwo innych, pysznych, wytrawnych smakołyków. Do czego więc przydaje się forma na babkę? Jaki model najlepiej mieć w swojej kuchni?…
Filtry do ekspresu przelewowego – papierowe, z materiału, czy metalowe?
Choć urządzenie to ma sporo krytyków, wielu baristów nie wyobraża sobie pracy bez ekspresu przelewowego. Nie tylko jest on łatwy w obsłudze, filtry do ekspresu przelewowego również przyczyniają się do jakości serwowanej kawy. Nie zawiera ona fusów, dzięki czemu napój nigdy nie jest zbyt…
Jaki nóż wybrać?
Podstawowym narzędziem pracy każdego kucharza jest nóż szefa kuchni. Dobry i ostry nóż sprawia, że codzienna praca w kuchni jest przyjemna i efektywna.
Czy słyszałeś o rantach cukierniczych?
Przyrządzanie ciast jest sztuką, w której prawdziwi mistrzowie cukiernictwa trenują się całe życie. Nie tylko jednak odpowiednie umiejętności są potrzebne, by spod ręki wprawnego cukiernika wychodziły słodkie cuda. Niezwykle ważne jest również właściwy sprzęt i jego odpowiednie wykorzystanie.
Na co zwrócić uwagę wybierając foremki do babeczek?
Muffinki to jedne z bardziej popularnych słodyczy. Niewielkie babeczki mogą posiadać wiele smaków, a ich przygotowanie jest niezwykle szybkie i łatwe. Aby pieczenie było możliwie najbardziej wygodne, warto w przemyślany sposób wybrać foremki do babeczek. Wśród tych akcesoriów pojawiają się zarówno wielorazowe przedmioty, jak…
Jak wybrać zestaw noży kuchennych?
Konieczność posiadania noży w kuchni jest właściwie bezdyskusyjna. Są one potrzebne do tego, aby przygotować, lecz również spożywać jedzenie. I choć ich znaczenie jest duże, to jednak nie każdy wie, jak się je powinno kupować. Jakie są zatem najważniejsze cechy charakterystyczne noży kuchennych, które…
Otwieracz a sprawne otwieranie konserw
Otwieracz to takie narzędzie, które powinno znajdować się w każdej dobrze wyposażonej kuchni. Dzięki niemu każda gospodyni domowa może szybko i sprawnie poradzić sobie z otwarciem każdej puszki. Otwieracze do konserw w bogatej odsłonie Obecnie na rynku wybór narzędzi służących do otwierania poszczególnych opakowań…
Rodzaje wałków do ciasta
Wałkiem do ciasta najpowszechniej spotykanym w polskich kuchniach jest model drewniany. Jest to z pewnością akcesorium posiadające wiele zalet. Warto jednak wiedzieć, że w sklepach odnaleźć można wałki do ciasta wykonane z innych materiałów. Czym charakteryzują się poszczególne rodzaje? Alternatywne rozwiązania Wałek do ciasta…
Zestaw chochli na prezent?
Prezenty dotyczące wyposażenia kuchni należą do grupy podarunków ryzykownych – można z nimi trafić świetnie albo wcale. Ocenę ryzyka pozostawić należy ewentualnym kupującym. Zalety takiego prezentu wynikają np. z faktu, że osoba obdarowana może zyskać przybory, które bardzo przydadzą jej się podczas realizowania swojego…