Termometry kuchenne: Nowoczesny sposób na ugotowanie idealnego posiłku

Każdy ma swoje własne sztuczki, aby upewnić się, że posiłek wyjdzie idealnie. Niektórzy sprawdzają piekarnik ręką, inni otwierają drzwi i zaglądają do środka, a jeszcze inni wrzucają nawet kawałek nieugotowanego makaronu do wody, aby sprawdzić jego temperaturę. Niezależnie od tego, jak się to robi,…

W czym powinno się pić szampana?

Syrop do kawy i nie tylko

Jaką butlę na oliwę wybrać?

Papierowe kubki – wygoda i ekologia w jednym

Wyjątkowe formy silikonowe do ciast

Formy silikonowe są chętnie wybierane, co ma związek z szeroką dostępnością wielu kształtów i wygodą w użytkowaniu. Sięgają po nie rodzice małych dzieci, przygotowując wypieki przykładowo o kształcie postaci z bajek. Czym odznacza się silikonowa foremka? Skąd wynika tak duża popularność produktów z silikonu…

Budowa łopaty do pizzy

Właściciele pizzerii rozumieją jak ważny jest wybór odpowiednich produktów, dzięki którym pizza będzie smakować wyśmienicie. Istotne są także akcesoria, między innymi takie jak łopata do pizzy, która powinna być wytrzymała.

Foremka do babki – czy tylko do ciast?

Forma do babki przyda się każdej gospodyni, która lubi piec słodkości. Nie każdy jednak zdaje sobie sprawę, że w takiej foremce można zrobić również mnóstwo innych, pysznych, wytrawnych smakołyków. Do czego więc przydaje się forma na babkę? Jaki model najlepiej mieć w swojej kuchni?…

Filtry do ekspresu przelewowego – papierowe, z materiału, czy metalowe?

Choć urządzenie to ma sporo krytyków, wielu baristów nie wyobraża sobie pracy bez ekspresu przelewowego. Nie tylko jest on łatwy w obsłudze, filtry do ekspresu przelewowego również przyczyniają się do jakości serwowanej kawy. Nie zawiera ona fusów, dzięki czemu napój nigdy nie jest zbyt…

Jaki nóż wybrać?

Podstawowym narzędziem pracy każdego kucharza jest nóż szefa kuchni. Dobry i ostry nóż sprawia, że codzienna praca w kuchni jest przyjemna i efektywna.